柴韵烤鸭是重庆守柴炉餐饮管理有限公司旗下特色烤鸭品牌。公司以重庆为重心在全国发展连锁加盟业务,是一家集产品研发、品牌孵化、餐饮连锁、种植养殖、餐饮标准化研究、信息化管理建设、中央厨房物流体系建设为一体的大型科技餐饮连锁企业。